sâmbătă, 19 martie 2011

Cum sa creati o salata sanatoasa

Se stie ca salatele sunt detoxifiante, aduc un aport de vitamine, minerale, apa, deci hidrateaza, si previn kilogramele in plus. Totusi, cum e corect sa pregatesti o salata? In genere, alimentele trebuie sa fie proaspete, sa fi fost depozitate in conditii igienice adecvate, sa fie ulterior spalate bine si cat mai putin curatate de coaja, in cazul fructelor si legumelor.
Pentru ca o salata sa fie aspectuoasa si sanatoasa, se recomanda sa se foloseasca multe alimente, dar care se potrivesc impreuna, de exemplu, rosii cu castraveti, salata verde. Se vor evita combinatiile alimentare grele, retetele neincercate si care nu v-ar placea, va trebui sa se mearga din start pe retete incercate, sanatoase si delicioase.

Asa cum spuneam, in cazul fructelor si legumelor se curata cat mai putin din coaja pentru a ramane cat mai multe vitamine si minerale, dar fiind faptul ca multe din ele stau in coaja.
In cazul salatelor din fructe, nu se vor folosi siropuri foarte dulci. Se poate folosi iaurt light sau putina miere, dar nu zahar, frisca sau siropuri cu multe calorii.

Pentru salatele de legume, se folosesc derssinguri facute in casa, din ingrediente sanatoase, sigure, care adauga mai multa savoare mancarii. Asa ca, recomand combinatia de ulei de masline cu otet balsamic sau suc de lime ori suc de lamaie cu putina sare si piper, dupa caz alb sau negru in functie si de ingrediente. Astfel, veti economisi calorii si veti preveni kilogramele in plus.

Mancare mai sanatoasa

Un factor nociv al luarii in greutate il constituie hrana gatita necorespunzator. Prajelile, salatele cu mult sos bogat in calorii, tocanitele, tot felul de fripuri, preparate gatite din carne grasa, in genere din porc, vita sunt mancaruri la care multi dintre noi nu putem spune nu, dar consecinta unui consum exagerat aduce dupa sine kilograme nedorite, iar cu timpul probleme de sanatate. O greutate normala nu inseamna fite. Atingerea unei greutati normale si mentinerea ei, trebuie vazuta ca pe un must. Oricine are dreptul la o viata sanatoasa, lipsita de griji. Din pacate, nu oricine dispune de respect fata de sine, ambitie si posibilitatea unui trai lipsit de griji, achitarea abonamentului la sala, cumpararea de alimente sanatoase, proaspete integrale. Se stie, din pacate, ca alimentatatia sanatoasa cere bani, alimentele sanatoase fiind scumpe. Este prima bariera care ii impinge pe multi dintre noi sa aleaga varianta unei alimentatii dezordonate, dar la care costul alimentelor, in mare parte rafinate, nu este piperat. Totusi, cateva reguli pot fi adoptate de toti dintre noi.

Daca vreti sa traiti mai mult, sa nu va mai ingrasati, sa va mentineti greutatea, renuntati la prajeli. O alternativa o reprezinta gatirea carnurilor la gratar si la cuptor. Se pot crea garnituri aspectuoase, delicioase. Prajelile sunt aspectuoase, dar nu si delicioase. In plus, uleiurile la prajire se descompun si, din aceasta cauza, apar substante toxice, pe care noi le ingeram odata cu"minunata' friptura.
Fripturile pe gratar sau in cuptor sunt mult mai bune la gust si, in plus, sunt sigure pentru organism.

Asa cum se stie, romanii gatesc mult si gras, un lucru care nu poate decat sa aduca cateva kilograme in plus. A manca mult inseamna un aport caloric mare, iar a manca gras, acelasi lucru. A ingera grasimi, in genere nesanatoase, care distrug cu timpul sanatatea sistemul cardiovascular. Asa ca, evitati sa folositi untura de porc la prepararea mancarii, puneti-va rau cu smantana, untul, iaurturile si laptele foarte gras, carnea grasa, cu multa grasime vizibila, optati pentru proteine de calitate-iaurturi light, degresate, lapte degresat, carne de peste, vitel, carne de pasare sunt mult mai sanatoase, nu au atatea grasimi. Evitati sa gatiti sosuri foarte grase, ingrasa. Sosurile grase ingreuneaza digestia, alegeti-le pe cele light, optati pentru dressing home made, nicidecum pentru cele din comert, au multa sare, conservanti, grasimi si multe calorii.

Si pentru bucataria romaneasca abunda in mancaruri grase, sub forma de portii uriase, optati pentru variantele light chiar si la ciorbe. In plus, invatati noi retete, mai ales retete sanatoase. Invatand noi retete, mancand zi de zi altceva, evitati sa faceti excese culinare. In plus, daca vreti sa nu va ingrasati, consumati multe supe, ciorbe light, salate, beti multa apa, si mancati putin si des. Mult succes si la cat mai putine kilograme!

Dieta de detoxifiere, varianta clasica

Nu stiu cum sunteti voi, dar eu sunt adepta dietele de detoxifiere. Imi place sa-mi las organismul supus principiilor active ale dietelor de detoxifiere, evident, create de doctori, si nu aparute pe piata nutritionala peste noapte. Imi place sa imi simt organismul usor, sa ii dau o mana de ajutor un lupta cu toxinele, si sa stiu ca astfel riscul de a lua in greutate se diminueaza. Numai asa, adoptand cate o dieta de detoxifiere macar de 2 ori pe an, organismul functioneaza corect, sangele se purifica, resturile de mancare sunt eliminate, pielea, parul, unghiile sunt revitalizate. Eliminarea acestor resturi si toxine, care pot face adevarate ravagii in organism, ajuta organismul sa functioneze corect, mai ales in momentele in care s-au facut unele excese culinare.

Asa ca, daca vreti sa urmati o dieta de detoxifiere, fara a va supune organismul unor reguli absurde, nerealiste, va spun de pe acum ca exista o dieta sigura, mai bine zis un program general valabil. Intr-o astfel de dieta de detoxifiere, care nu trebuie sa dureze mai mult de o saptamana, se respecta in mare parte regulile unui post crestin, la care se mai adauga si alte reguli. Practic, se elimina din alimentatie: zahar, dulciuri, alcool, carbobidrati rafinati, produse semipreparate, tot ce inseamna grasimi, produse fast-food, sucuri dulci, carbogazoase, cafeina (cafea, unele ceaiuri), prajeli, carne grasa, alimente fara aditivi. Pe langa toate acestea, detoxifierea inseamna sedinte la sauna, servirea de alimente proaspete, mancaruri gatite sanatos, sucuri naturale, multe lichide, apa, terapii de relaxare, de detensionare, de regasire a eului, de purificare spirituala, practic o altfel de detoxifiere decat cea fizica. Combinand astfel de tehnici cu o alimentatie sanatoasa, dar care sa nu depaseaza mai mult de 1 saptamana, rezultatele sunt spectaculoase: o piele fina, curata, fara cosuri, par sanatos, unghii sanatoase, sange purificat. Cu alte cuvinte, un organism sanatos, care face fata cu brio bolilor, deci si sistemul de aparare creste, iar riscul de a lua in greutate scade.

Asa ca, daca kilogramele in plus va supara, aveti unele probleme de sanatate, intrebati-va medicul daca va da ok-ul pentru a tine o dieta de detoxifiere, dupa varianta clasica. Rezultatele sunt spectaculoase, aveti numai de castigat.

sâmbătă, 12 martie 2011

Rolul gustarilor in dieta

Oricare program de slabire trebuie sa contina 3 mese principale si macar 2 gustari. Daca rolul primelor dintai este acela de a furniza organismului nutrienti si energie pe o perioada indelungata, gustarile sunt introduse in dieta cu scopul de a preveni senzatia de foame, de a regla cumva metabolismul, de a preveni kilogramele in plus, dar si de ai furniza organismului cativa nutrienti, in functie de gustare.

Daca micul dejun constituie cea mai importanta masa a zilei, menita sa asigure vitamine, minerale si energie pentru toata dimineata, dar si buna-dispozitie, gustarea de dimineata este introdusa in dieta cu scopul de a preveni senzatia de foame pana la urmatoarea masa,  pranzul. Cum orice gustare trebuie sa includa o portie mica de hrana, de exemplu, un iaurt, un pahar cu lapte, o cana cu ceai, cativa bicuiti din faina de orez sau faina integrala, ori un fruct, alegerea gustarii este la fel de importanta ca si alegerea meniurilor pentru mesele principale ale zilei. O gustare ca sa previna senzatia de foame si sa nu contina prea multe calorii, trebuie sa includa fructe sau legume proaspete, adica carbohidrati benefici pentru organism, de exemplu, cateva betigase de morcovi sau telina, ori felii de mar. Fibrele, nutrienti extrem de importanti in dieta, al caror rol este mereu inclus in discutie de catre experti, regleaza digestia si, pentru ca se digera mai greu, grabesc senzatia de satietate si tin de foame. Iata de ce, dupa ce consumati alimente bogate in fibre, foamea nu isi face simtita prezenta.

Sarind peste micul dejun si gustarea de dimineata, unde micul dejun ar trebui sa se serveasca in jurul orei 7.00 sau 7.30, gustarea vine la scurt timp, 10.00, 10.30 sau 11.00, gustarea de dupa-amiaza, adica dupa masa de pranz, trebuie si ea planificata avand in vedere acelasi principiu: alimente bogate in fibre. Se pot alege cativa biscuiti din faina de orez , sau seminte, care au proteine vegetale, nutrienti importanti si ei in grabirea senzatiei de satietate.

Cina, care trebuie sa fie o masa simpla, fara combinatii alimentare defectuoasa, de genul proteine cu carbohidrati, fripturi grase etc, poate fi urmata, cu ceva timp inainte de culcare, de o gustare saraca in calorii, de exemplu, un pahar cu lapte cald, care alina somnul.

In concluzie, gustarile inteligente, bogate in fibre si sarace in calorii, previn senzatia de foame, modeleaza silueta si accelereaza rata metabolismului, odata ce organismului ii sunt furnizate portii mici de hrana, la ore fixe.

joi, 10 martie 2011

Grasimile sanatoase in dieta

Grasimile sanatoase, mononesaturate, nesaturate, polinesaturate, nu constituie adesea subiectul multor discutii referitoare la o alimentatie sanatoasa. Lispa de informatii, dezinformarea, cum ca, toate grasimile sunt nesanatoase, duc la insuccese in dieta. Nu poti slabi daca nu incluzi toti nutrientii. Se omite din start un lucru esential: grasimile sanatoase sunt esentiale in slabire. Acestea duc la absorbtia depozitelor de grasimi din organism. Pe de alta parte, cand se adopta o dieta care functioeaza pe principiul-consumul doar a catorva alimente, omitand astfel si celelalte,deci si alti nutrienti esentiali, dieta nu duce nicaieri. Si-atunci, de ce mai tineti dieta? Pentru ca e moda, pentru ca da bine, pentru ca dieta este conceputa de un asa-zis medic, sau, pentru ca, nu exista niciun motiv vehement, exista doar ambitia de a incerca ceva nou. Caci a-ti schimba stilul de viata, nu inseamna a te juca, a face unele schimbari, apoi a reveni la obiceiurile de dinainte, in situatia in care dieta nu a dat roade. Pe de alta parte, daca se doerste realmente o schimbare, pierderea in greutate si mentinerea,  se adopta un regim, nu dieta, care sa imbine toate grupele de alimente, creand astfel un echilbru. Pierderea in greutate, mentinerea si alte beneficii, se obtin de pe urma crearii acestui echilibru.

Grasimile sanatoase, acelea care realmente inseamna foarte mult in orice program de slabit, se gasesc in: peste gras(somon, ton, macrou, sardine etc), fructe de mare, ulei de masline, ulei de rapita, ulei de in, seminte, nuci, alune, migdale, fistic, arahide, unt de arahide, unt de alune etc. La acestea se mai adauga: avocado, mai multe uleiuri vegetale etc.

Denumirea de grasimi sanatoase au primit-o de pe urma multora beneficii obtinute. Scaderea in greutate, absorbtia grasimilor din organism, riscul mic pentru boli de inima, scaderea colesterolului, ba chiar, riscul scazut pentru cancer etc. Marturie stau multe teste supuse asupra diferitilor subiecti care au urmat regimul specific bucatariei mediterane. Se stie ca aceasta abunda in: fructe de mare, fructe si legume proaspete, ulei de rapita, ulei de masline, masline, lactate cu putine grasimi, peste gras , vin rosu etc. Toate aceste alimente constituie surse importante de antioxidanti care scad riscul pentru multe boli, inclusiv pentru cancer. De asemenea, bucataria mediterana a mai obtinut si alte bile albe. Ea scade riscul pentru obezitate, pentru colesterol, Alzheimer si multe alte boli grave. Asa cum am mai spus, totul se datoreaza unor alimente proaspete, sanatoase, integrale, bogate in vitamine, minerale, antioxidanti, dar ce-i mai important, bogate in grasimi sanatoase, care scad riscul pentru bolile de inima, factorul numarul unu de deces in lume. Asa ca, daca vreti sa slbiti, faceti-o cu cap. Grasimile sanatoase nu trebuie omise!

marți, 8 martie 2011

Apa, aliatul tau in dieta

Apa, elementul care sta la baza vietii, este de-acum aliatul tau in dieta. Desi multi dintre noi nu stiu ca aceasta nu are calorii, apa se dovedeste, de fiecare data, un ingredient al retetei ideale.



Apa este una dintre cele mai pure substante, spun asta prin faptul ca organismul uman este 70% apa. Si, se pare ca nevoia de apa este precum strigatul acesteia. Ne este sete, cerem apa, ne dorim mai putine kilograme in plus, bem apa. Apa nu trebuie sa lipseasca din nicio dieta. Este ingredientul perfect. Nu are calorii, o poti bea oricand si oricat doresti. Este consumata de la mici la adulti, constituie ingredientul de baza de supe, ciorbe, unele mixturi. In plus, tot ea isi face simtita prezenta in fructe, vegetale si legume proaspete.

Ei bine, apa aceasta este cea mai sigura substanta, de care nu trebuie sa uiti in dieta. Sa servesti zi de zi, 8 pahare cu apa pe zi. Sa nu uiti ca inainte de masa este bine sa bei apa, cu 30 de minute inainte, pentru a facilita digestia. Cand iti este foame, tot apa poti consuma, intrucat aceasta nu are calorii, umple usor stomacul si te scapa de kilograme prin simplul fapt ca nu consumi hrana. Dar, asta nu inseamna ca inlocuieste hrana si, ca astfel de trucuri, trebuie implementate mereu.

Dincolo de capacitatea acesteia de a elimina resturile de mancare, toxinele, de purificare a sangelui, de echilibrare a functiilor organismului, de asigurare a fluidelor pentru organism, apa ajuta in scaderea in greutate. Cum asa, si sa fie oare mit sau realitate? Nu este mit, este o certitudine. Apa nu are calorii, poate fi consumata oricat si oricand. Se poate servi plata, minerala, cu felii de lamaie, lime, sau nu. Apa este buna oricum, este pura, este...perfecta. Si cum stomacul este la propriu o punga pe care o umpli cu hrana, apa poate umple aceasta punga, economisind astfel calorii. O solutie este servirea de supe, ciorbe light, cat mai multe pahare cu apa, intre mese. Astfel, organismul functioneaza corect, iar kilogramele in plus sunt prevenite cu brio.

Tu consumi suficienta apa?

duminică, 6 martie 2011

5 reguli sfinte in orice dieta

Te-ai uitat in oglinda si ti-ai zis ca nu mai merge asa, ca orice ai imbraca tot se vad colaceii? Atunci, va trebui sa actionezi! Incepe prin a schimba ceva in alimentatie. Si cum orice schimbare se face reperand mai intai apsectele negative, asta va trebui si tu sa faci. Sa incepi prin a face o lista cu greselile pe care le faci in mod constat si, cu un strop de ambitie, marea schimbarea in alimentatie va veni.

1. Fara prajeli
Gustoase, aspectuoase...dar cu multe calorii. Fripturile sunt adesea vinovate pentru multele kilograme in plus. Piept de pui la tigaie, cu cartofi prajiti? No way! Din pricina asta pantalonii sunt acum stramti, de zici ca i-ai spalat in zece ape. Nu, nu domnule. Va trebui sa iti pui pofta in cui, daca vrei realmente o schimbare. Fripturile nu vor face decat sa acumulezi si mai multe kilograme. Asa ca, incepe de azi prin a bana fripturile!

2. Dulciuri, dulciuri si iarasi dulciuri
Cine nu ar manca dulciuri? Poate un om care nu rade cand il vede vede marmota impachetand la ciocolata. Sunt bune, nu zic nu, dar si daca mananci multe, te poti lauda mai apoi cu fese proeminente, talie nu tocmai de viespe, sani care ies pe afara. Hai, ca nu este descrierea Angelineu Jolie, cred ca te-ai prins de asta.

Incearca sa reduci numarul si tot asa, pana ce vei ajunge sa renunti la ele. Va lipsi senzatia aceea fantastica dupa ce ai golit o cutie cu bomboane cu ciocolata,dar te vei putea lauda cu o greutate normala, iar pentru asta merita orice efort. Asa ca, taie de pe lista: prajiturile, zaharul, bombonelele si alte dulciuri.

3. Fara carbohidrati rafinati
Mananic multa paine alba? Atunci acesta s-ar putea sa fie motivul pentru care te-ai ingrasat. Carbohidratii rafinati(orez alb, zahar alb, paine alba, paste din faina alba, orez alb, si alte preparate care le inlclud) nu contin vitaminele pe care le au in stare bruta, inainte de procesare si, din aceasta cauza, ele vin doar sa iti rontujeasca tie formele. Practic, au calorii si...atat.  Cu alte cuvinte, declara-le razboi, si adu in schimb variantele integrale.

4. Hidratarea optima
Daca nu bei suficienta apa, exista riscul ca organismul tau sa nu functioneze cum trebuie. Si cand spun lichide nu va fere la cola, pepsi, fanta si alte sucuri acidulate si atat. Serveste zi de zi cate 8 pahare cu apa plata, ori ceaiuri din plate sau fructe, sucuri proaspete, lapte degresat etc. Exista unele afirmatii ca, daca nu bei apa suficienta, din pricina asta te ingrasi. Asa ca, hidrateaza-te!

5.Odihna pruncului
Stii vorba aceea" a dormi ca un prunc"? Ei bine, cam asa trebuie tu sa faci. Sa nu pierzi noptile aiurea, sa dormi 7-9 ore, sa te odihnestu suficient, mai ales daca vrei sa nu te lauzi la prieteni cu kilogramele acumulate, caci lipsa de somn favorizeaza luarea in greutate. De unde si asta? Lipsa de somn potenteaza stimularea hormului de stres, ducand la cresterea lui, ceea ce iti aduce tie pe cap, cateva kilograme in plus. Deloc placut, nu?

Tine cont de aceste sfaturi si, incetul cu incetul, vei vedea schimbarea. Crede in schimbare, caci ea nu va veni peste noapte, din pricina aceasta va trebui sa le arati tuturor, inclusiv tie ca ai multa ambitie sa faci asta. Good luck!

sâmbătă, 5 martie 2011

Alimente care slabesc

Vrei sa slabesti, dar nu prea stii de unde sa incepi? Aseaza-te bine, fa-te confortabil, iti voi dezvalui care sunt alimentele care fac toata treaba in locul tau. Tu trebuie doar sa le incluzi pe lista meniului, iar ele vor lucra pentru silueta ta.

1. Lactatele degresate
Iaurtul degresat, laptele cu putine grasimi, in special cu 1% grasimi, branza slaba, dar si alte lactate ajuta la scaderea in greutate. Minciuna sau nu? Adevar. Multe teste au dovedit ca lactatele degresate favorizeaza procesul de pierdere in greutate. Si asta din simplu fapt ca proteinele promoveaza pierderea in greutate, favorizand satietatea. Deci, consuma lactate degresate, caci silueta se va modela usor-usor.

2. Grasimile sanatoase
Somonul, tonul, macroul, semintele, nucile, fisticul, alunele, uleiul de masline etc, reprezinta grasimi sanatoase, vegetale si nu numai, care te vor ajuta sa stregi cu buretele toti acei colacei, care deja incep sa se vada. Consuma acestea alimente cu bun simt, si vei vedea schimbarile.

3. Apa
Apa este singurul aliment care nu are calorii si, datorita acestui lucru, o poti bea cat vrei tu. Astampara pofta de mancare, grabeste satietatea, mai ales daca este servita inaintea mesei, cu circa o jumatate de ora inainte. Detoxifica, asigura buna functionarea a organismului si echilibreaza balanta de fluide din corp.

4. Ceaiurile
Ceaiul verde, negru si alb constituie surse de vitamine, minerale si antioxidanti importanti. Fiecare are beneficiile sale. Daca ceaiul alb este fin, parfumat, ceaiul verde prezinta o multitudine de beneficii, insa nici celelalate nu se lasa mai prejos. Atat ceaiul alb cat si ceaiul verde ori negru ajuta in cresterea ratei metabolismului si ardera grasimilor. So, drink it!

vineri, 4 martie 2011

Mancare mai putina, kilograme in minus

Nu mai este un mit, este o certitudine: dieta hipocalorica promoveaza scaderea in greutate.Doar ca, nu este asa usor sa mananci mai putin cand esti obisnuit cu portii uriase. Totusi, exista unele trucuri care pot fi de un rea ajutor tuturor care isi doresc o schimbare in vietilor, incepand cu kilogramele in plus.


1. Farfurii mici, pahare mici
Daca vrei sa slabesti, este cazul sa schimbi vesela! Farfuriile si paharele mici te incurajeaza sa mananci mai putin. Vorba aceea, vazand un platou plin cu mancare, cum sa nu ii termini pe tot. Si, vazand farfurii mici cu hrana, esti tentat sa te controlezi, sa stii ca nu trebuie sa depasesti o limita. Acelasi lucru se intampla si-n cazul paharelor. Un pahar mic cu Martini, inseamna mai putini calorii ingerate, deci un risc mic de a te ingrasa.

2. Mai putina friptura
Este cert: fripturile ingrasa. Si nu o spun eu, ci nutritionistii, caci abodrbirea uleiului din tigaie, vorba aceea, un aliment bogat in calorii, expunerea la temperatura mare, ii creste valoarea calorica. Asa ca, daca vrei sa slabesti, renunta la fripturii. E greu, dar poti folosi gratarul in schimb.

3. Mai putin sos
O sursa de calorii o constituie sosurile.  Asa ca, incepe prin a-ti prepara sosurile in casa, din alimente proaspete, care constituie realmente surse de vitamine si minerale. Nu te lasa mintit de etichete! Sosurile din comert au multe calorii.

4. Surplusul la gunoi
Inainte de a incepe o dieta, va trebui sa arunci toata hrana in exces, mai ales cea bogata in calorii. Tinand in frigider, in bucatarie numai ce iti trebuie, nu si surplusul. In plus, se stie ca romanii sunt obisnuiti sa manance mult, asa cum, tot la fel de mult si cheltuie pe mancare, pentru ca mai apoi, sa o arunce.

joi, 3 martie 2011

Slabire sanatoasa in 5 pasi

Daca ti-ai propus sa slabesti si nu stii cum, nu mai e cazul sa oftezi, resemnandu-te cu ideea ca lucrurile vor sta asa. Este momentul pentru o schimbare, aici, acum, pe SlabireProgram.

1. Redu portia cu mancare
Reducand din portia cu mancare, si ma refer aici la hrana care nu ingrasa, gen piure de cartofi, semipreparate, dulciuri si alte bombe calorice, consumi mai putine calorii. Asta inseamna un aport caloric redus, deci mai putina energie si un risc mai scazut de a depozita grasimi, in conditiile in care sportul lipseste cu desavarsire din viata de zi cu zi.

2. Mai multe legume si fructe
Consumand mai multe legume su fructe proaspete, ii asiguri organismului vitamine, minerale, fibre si alti nutrienti, de care are atata nevoie. Carbohidratii acestia te vor ajuta sa te mentii sanatos, sa lupti mai suor cu senzatia de foame care razbate de-a lungul zilei, chiar si dupa ce ti-ai terminat de servit masa. Aportul mare de apa te va ajuta sa iti detoxifici organismul, mergand astfel pe directia buna, slabind sanatos.

3. Bea suficienta apa
Apa, asa cum am spus anterior, ajuta la detoxifierea organismului, scazand astfel riscul unei proaste functionari. Te ajuta sa slabesti, restabileste balanta de fluide, in plus, parul, unghiile vor avea numai de castigat.

4. Planificarea meselor
Daca vrei sa faci un pas in directia buna, incepe prin a nu mai servi mesele haotic, fara a respecta vreun program. Servirea meselor dupa un orar, planificarea acestora, in sensul bun, reflectand la alegerile sanatose, nu ciorba, carnati, friptura, prajituri si alte bombe calorice care te ingrasa cat ai privi, reusestis a detii controlul caloriilor.

5. Aprovizionarea cu alimente proaspete
De asemenea, pe langa planificarea meselor, un aspect important il constituie si aprovizionarea cu alimente proaspete, integrale, care sa faca deliciul unor gustari aspectuose, delicioase, dar sanatoase. Simplul mers la piata, constituie, iarasi, un pas in schimbarea vietii, mersul spre o directie buna, care asigura slabire sanatoasa.
Asa ca, daca in casa inca mai stau batoane cu ciocolata, chipsuri, sucuri, semipreparate etc, ar fi cazul sa le arunci la gunoi, asta daca nu vrei sa-ti ingrasi cainele sau vecinul, si sa incepi sa faci piata,s a cumperi alimente sanatoase, proaspete, care sa0ti asigure stropul de vitamine si energie, de zi cu zi.

miercuri, 2 martie 2011

Slabire sanatoasa

Citim tot mai des in ziare si reviste tot felul de articole cu trimitere clara la metodele celebre de slabire, ma refer aici la diete consacrate. Se vorbeste in stanga si-n dreapta de slabire sanatoasa, de avantajele unui regim echilibrat, adoptat pe termen lung, dar putini dintre noi stiu, de fapt, cum e corect sa slabim si care sunt greselile pe care le facem, marea majoritate dintre noi, in mod frecvent.


A slabi sanatos, nu inseamna a te inscrie la programe despre care s-a scris putin, care nu au fundament stiintific, ale caror autori nu sunt doctori, care presupun un aport caloric prea mic, raportat la varsta, stil de viata, afectiuni, sex etc. Totusi, cati dintre noi stiam toate aceste lucruri? Putini. Tot putini sunt aceia care stiu si riscurile la care se supun daca adopta dupa ureche un regim sau altul. Putini stiu ca risca sa isi dea metabolismul peste cap, ca isi pun viata in pericol, ca pot sa capete afectiuni de care cu greu pot scapa, asa cum, tot putini, stiu ca este foarte simplu sa promiti multe in sapoul unei carti de diete, dar mai greu este sa creezi o dieta personalizata, dupa nevoile unei persoane, pentru a o ajuta astfel sa slabeasca.

Sa pasesti in lumea nutritiei, pare, la prima vedere, un drum aerisit, in care pasii iti sunt luminati, iar tu, nu trebuie decat sa pasesti pe unde au mai pasit altii, sa faci ce fac altii, ca, vezi Doamne, asa este bine. In genere, nu exista solutii magice pentru a slabi mult si repede, exista doar diete drastice, concepute pentru a scapa de surplusul de toxine si apa, asta provoaca o pierdere in greutate, vizibila. In rest, daca se doreste o slabire sanatoasa, se va opta pentru un regim echilibrat, in care planificarea meselor este regula sfanta, includerea tuturor grupelor de hrana se respecta, se beau suficiente lichide, nu se fac excese, se mai accept, dar uneori, portii mici din meniuri bogate caloric, se face sport in mod frecvent. Nu este usor sa slabesti, nu este usor nici sa te ingrasi, dar este usor sa te lasi prada dietelor create de asa-zisi doctori. Este usor sa devii inconstient, incepend cu trupul tau, pe care il transformi intr-un mic sac in care vari tot felul de alimente, combinate fara noima, mancate fara noima. Este usor sa scrii diete, este usor sa le citesti, este mai greu sa scrii o dieta pentru toti, caci, asa ceva nu ar putea da rezultate. Dar un lucru e sigur, este sanatos sa urmezi programul de slabire al unui medic, supus testelor, care este sustinut de suport stiintific, care nu prezinta riscuri. Asa ca, daca vreti sa slabiti sanatos, va recomand sa urmati dietele doctorilor brevetati, sa nu incercati tot felul de diete aparute pe net. Nu va jucati cu trupul vostru, supunandu-l unor regimuri/diete concepute aiurea, ca nu intuiesc ca vreti sa va imbolnaviti de anorexie, bulimie sau alte dezechilibre, pentru ca nu va exista nimeni care sa ii traga de mana de autorii lor, ci pe voi, ca ati fost inconstienti. Asa ca, slabiti sanatos, folosindu-va de ratiune!